Lagman (Russische Küche)

Hallöchen ihr Lieben.
Heute gibt´s noch ein "heute muss es schnell gehen" Rezept ;)
Das original Rezept schmeckt auch sehr gut, aber heute tipp ich euch meine Variation mal hier.

Zutaten:

- 500 g   Spaghetti
- 1  Zwiebel
- 1  Roter Paprika
- 2 El  Gehackter Dill
- 3-4 Normal große Kartoffeln

sooo und jetzt kommt´s, in dem original Rezept das ich kenne, kommt normalerweise Rindfleisch, habe es auch schon mal mit Geschnetzeltem vom Schwein gemacht..
aber die schnelle Variation (wenn ihr vergessen habt das kein Fleisch mehr Zuhause ist) 
Wiener oder Schinkenwurst (Ring) reicht auch wenn es schnell gehen soll ;p
also
- 4 Wiener oder  1/2 Ring Schinkenwurst
- ca 1,5 L Wasser

Zubereitung:

Alles in kleine Würfel schneiden und in einem Topf mit etwas Öl anbraten.
Mit etwas Salz & Pfeffer würzen.
Mit Wasser aufgießen und auf mittlerer Hitze kochen bis die Kartoffeln durch sind. In der Zeit die Spaghetti abkochen.
Wenn die Kartoffeln durch sind kurz den Dill unter die Brühe mischen.

Servieren! :) 

(Beim Original Rezept werden die Nudeln frisch hergestellt aus einem Nudelteig)