5 Minuten Muffins

5 Minuten Muffins

Zutaten:

 - 200g Mehl

- 150g Zucker

- 4 Eier

- 50 ml Milch

- 1 Pck. Backpulver

- 1 Pck. Vanillezucker

- 150 ml Öl

- 150-200g Schokostreusel/Schokodrops

- Kakaopulver (Wahlweise)

- Papierförmchen

zum dekorieren evtl. Kuchenglasur, Süßigkeitn, Puderzucker usw.

Zubereitung:

 Alle Zutaten miteinander verrühren. Es gibt dabei auch keine spezielle Reihenfolge. Ca. 3-4 Minuten verquirlen. Wenn ihr Marmor-Muffins wie oben auf meinem Bild machen wollt nehmt ihr nun 1/4 des teiges weg und gebt 2 Eßl. Kakao dazu und verrührt es bis ein glatter Teig entsteht.

Muffinförmchen in eine Muffinbackform geben dann das Muffinförmchen zu 3/4 voll mit dem hellen Teig füllen und ein Löffel des dunklem Teigs oben drauf geben.

Wenn ihr keine Marmor-Muffins machen wollt einfach die Förmchen bis kurz vorm Rand mit der Masse füllen.

Das ganze bei 180 C° auf mitllere Schiene ca. 20 Minuten backen. Am besten mit Stäbchenprobe arbeiten.

Nach dem auskühlen nach belieben dekorieren. Bekomme meistens 12-14 Muffins aus dem Teig.

Super easy, kinderleicht und Superlecker ;)